Bed & Breakfast
Situata in una posizione panoramica con vista sulla valle e abbracciata da antiche querce: lo sguardo spazia dalle vette del Monviso alle morbide colline piemontesi. Incantevole in ogni stagione. Un gioco di colori e di prospettive che risveglia il sogno di tranquillità. Profumi e suoni cullano l'anima del viaggiatore, che qui trova ristoro.
Soffici cuscini, fresche lenzuola, morbidi accappatoi per prendersi un tempo per ritrovare se stessi a contatto con la natura.
Vi attende una fragrante colazione al risveglio: piccole golosità, prima di una giornata all'insegna di nuove esperienze. Per chi non vuole rinunciare alla possibilità di scoprire angoli delle Langhe in bici, cavalcare tra le colline, partecipare ad eventi gastronomici o alle inebrianti degustazioni durante i tour delle cantine e molto altro ancora.
Ideale per chi desidera semplicemente oziare.
Cascina Brichat vi dà il benvenuto in Piemonte!
LA STORIA
Negli anni ‘50 la famiglia Manera, composta da Giuseppe, la moglie Maria, i figli Oreste, Guido e la moglie di lui Ortensia, decisero di separarsi dal nucleo familiare residente nell’omonima vicina borgata e costruire un’abitazione propria e autonoma.
Brichàt di Langa prende il nome dal luogo in cui fu costruito l’edificio, ovvero un piccolo rilievo panoramico dalle linee dolci e degradanti verso le vicine vallate.
La circostante morfologia dei luoghi era caratterizzata da boschetti di pino rosso e querce dalle forme contorte, derivanti dall’aridità del sottosuolo argilloso, inframmezzati da cespugli di biancospino selvatico, rosa canina, nespolo e ginestra che nel periodo primaverile esplodevano in vivaci fioriture spontanee.
L’estensione dei terreni coltivati di proprietà della famiglia si aggirava intorno a tredici ettari, ubicati nei versanti limitrofi e caratterizzati dalle tipiche colture di “alta langa”: grano tenero, mais, fagioli e prevalentemente erba, per rifornire di fieno l’allevamento di bovini di razza piemontese.
Non mancava una discreta vigna, grazie alla quale veniva prodotto il classico vino “dolcetto” ad uso e consumo della famiglia.
Nell’orto annesso all’abitazione si coltivavano le verdure necessarie al fabbisogno: insalata, pomodori, zucchine, melanzane, fagiolini, patate, una variegata scelta di piante aromatiche, alberi da frutta.
Iniziava già da allora anche l’impiantamento della caratteristica nocciola “tonda gentile”, collocata nei terreni poco favorevoli al lavoro meccanico: la sua coltura, infatti, veniva eseguita tutta a mano.
Nelle stalle venivano allevati bovini, suini, pollame, conigli, nutriti con mangime biologico.
Ulteriori attività degne di nota erano la produzione di prodotti caseari, salumi, affettati, marmellate, conserve, la raccolta di funghi, tartufi, legna.
Sin dal principio, la famiglia Manera generosamente concedeva l’utilizzo dei macchinari agricoli e la preziosa collaborazione personale ai numerosi agricoltori del circondario.
La tenuta ben presto divenne un’azienda agricola di riferimento per negozi di alimentari e macellerie nella zona di Alba e dintorni.
LE SUITE
I NOSTRI SERVIZI
Colazione
Viene servita nella sala colazione sita al piano terra. Per chi vuole essere circondato dalla Natura fin dal risveglio, la colazione può essere gustata nel giardino antistante la cascina, mentre per coloro che desiderano un momento più intimo direttamente nella suite.
Vivi un momento di golosità tra i sapori piemontesi locali, troverai frutta di stagione, torte, crostate, marmellate, yogurt, formaggi, prodotti tipici piemontesi, the, caffè,...
La colazione può essere personalizzata in caso di allergie e intolleranze alimentari.
Giardino
La Cascina Brichat Alta Langa dispone di un ampio giardino di fronte alla casa e di un percorso attraverso un boschetto privato sul retro dell'edificio: potrete appagare i sensi con una piacevole passeggiata tra le querce, ascoltando i vivaci suoni della natura.
Piscina
La piscina è esterna, affacciata sulla valle. Vengono eseguiti controlli giornalieri di igiene secondo le disposizioni di legge.
In prossimità della piscina si trova l'area benessere con le sdraio. Agli ospiti è fornito il telo in morbida spugna e le ciabattine per la piscina.
La piscina è aperta nei mesi estivi.
Non è riscaldata.
COSE DA FARE NEI DINTORNI
Tour delle Cantine Vitivinicole