lit et petit-déjeuner
Dans les collines intactes de l'Alta Langa, parmi les bois de noisetiers, les vignobles de vin mousseux, les villages ruraux, nous trouvons la Cascina Brichat Alta Langa: une structure accueillante, exclusive et intime qui invite les clients à passer des moments uniques de détente entourés de verdure.
Situé dans une position panoramique surplombant la vallée et entouré de chênes centenaires : la vue s'étend des sommets du Monviso aux douces collines du Piémont. Enchanteur en toute saison. Un jeu de couleurs et de perspectives qui réveille le rêve de tranquillité. Parfums et sons bercent l'âme du voyageur, qui s'y ressource.
Oreillers moelleux, draps frais, peignoirs moelleux pour prendre le temps de se retrouver au contact de la nature .
Un petit-déjeuner parfumé vous attend au réveil : de petites gourmandises, avant une journée riche en expériences inédites. Pour ceux qui ne veulent pas renoncer à l'opportunité de découvrir les coins des Langhe à vélo, de rouler dans les collines, de participer à des événements gastronomiques ou à des dégustations enivrantes lors de visites de caves et bien plus encore.
Idéal pour ceux qui veulent simplement se prélasser.
Cascina Brichat vous souhaite la bienvenue dans le Piémont !
HISTOIRE
Dans les années 1950, la famille Manera , composée de Giuseppe, sa femme Maria, ses enfants Oreste, Guido et sa femme Ortensia, décide de se séparer de la famille résidant dans le hameau voisin du même nom et de construire leur propre maison autonome.
Brichàt di Langa tire son nom de l'endroit où le bâtiment a été construit, c'est un petit relief panoramique avec des lignes douces et en pente vers les vallées voisines.
La morphologie environnante des lieux était caractérisée par des bosquets de pins rouges et de chênes aux formes tordues, dérivant de l'aridité du sous-sol argileux, entrecoupés de buissons d'aubépine sauvage, d'églantier, de néflier et de genêt qui, au printemps, explosaient en floraisons spontanées.
L'extension des terres cultivées appartenant à la famille était d'environ treize hectares , situées sur les pentes voisines et caractérisées par les cultures typiques de "Alta Langa": blé tendre, maïs, haricots et principalement de l'herbe, pour fournir du foin à l'élevage des piémontais bovins.
Il y avait aussi un vignoble décent, grâce auquel le vin classique "dolcetto" était produit pour l'usage et la consommation de la famille.
Dans le jardin attenant à la maison étaient cultivés les légumes nécessaires : salade, tomates, courgettes, aubergines, haricots verts, pommes de terre, un choix varié de plantes aromatiques, arbres fruitiers.
La plantation de la noisette caractéristique "tonda gentile" avait déjà commencé à cette époque, placée dans des sols peu propices au travail mécanique : sa culture, en effet, était entièrement réalisée à la main.
Dans les étables , bovins, porcs, volailles, lapins étaient élevés, nourris avec des aliments biologiques.
D'autres activités notables étaient la production de produits laitiers, de charcuterie, de charcuterie, de confitures, de conserves, la cueillette de champignons, de truffes, de bois .
Dès le début, la famille Manera a généreusement accordé l'utilisation de machines agricoles et une précieuse collaboration personnelle aux nombreux agriculteurs du district.
Le domaine est rapidement devenu une ferme de référence pour les commerces d'alimentation et les boucheries de la région d'Alba et alentours .
LES SUITES
NOS SERVICES
Petit dejeuner
Il est servi dans la salle du petit déjeuner situé au rez-de-chaussée. Pour ceux qui veulent être entourés par la nature dès leur réveil, le petit déjeuner peut être pris dans le jardin devant la ferme, tandis que pour ceux qui veulent un moment plus intime directement dans le suite .
Vivez un moment de gourmandise parmi les saveurs locales piémontaises , vous trouverez fruits de saison, gâteaux, tartes, confitures, yaourts, fromages, produits typiques piémontais, thé, café, ...
Le petit-déjeuner peut être personnalisé en cas d'allergies et d'intolérances alimentaires.
Jardin
Cascina Brichat Alta Langa a un grand jardin devant la maison et un chemin à travers un petit bois privé à l'arrière du bâtiment : vous pourrez vous adonner à vos sens avec une agréable promenade parmi les chênes, en écoutant les sons vivants de la nature.
Piscine
La piscine est à l'extérieur, surplombant la vallée. Des contrôles d'hygiène quotidiens sont effectués conformément aux dispositions de la loi.
Près de la piscine se trouve l' espace bien-être avec des transats . Vous disposerez d'une serviette éponge douce et de chaussons pour la piscine.
La piscine est ouverte pendant les mois d'été.
Il n'est pas chauffé .
CHOSES À FAIRE DANS LES ENVIRONS
Visite des Caves à Vin